Empreender no mercado alimentício: 5 Dicas

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Abrir um negócio no ramo de alimentos é uma opção bem pouco arriscada, tendo em vista que independentemente da situação econômica do país, o público brasileiro não abre mão de uma refeição bem-disposta.

No entanto, administrar e empreender nesse setor não é uma tarefa tão simples para atingir o sucesso e não ter que fechar o seu estabelecimento poucos dias depois de abrir por falta de clientes, estoque mal remanejado, entre outros.

Por isso, confira a seguir 5 dicas para começar a empreender no mercado alimentício e mãos à obra!

 

1. Aposte na tecnologia

 

Esqueça os bloquinhos e esse método considerado arcaico nos dias de hoje. Afinal, atualmente é possível contar com inúmeros aplicativos e softwares para modernizar e otimizar o seu negócio muito mais facilmente.

 

2. Adapte o cardápio

 

Nem sempre o que funciona em um local pode funcionar em outro. Principalmente no caso das franquias, os costumes dos consumidores podem variar inclusive de bairro para bairro.

Por isso, esteja sempre atento e disposto a fazer modificações no cardápio quando perceber que um prato não está saindo tanto ou então identificar vontades recorrentes nos clientes.

 

3. Controle o estoque corretamente

 

Controlar o estoque não consiste apenas em gerenciar a quantidade de alimentos que deve ser comprada e aquela que está sendo utilizada.

Isso porque é preciso pensar também no espaço de armazenamento que você possui, ainda mais quando o ideal é economizar – o que acaba sendo mais vantajoso quando você adquire uma grande quantidade de ingredientes de uma vez.

Dessa maneira, utilizar uma máquina seladora termoencolhimento pode ser uma ótima alternativa fazer com que os alimentos durem mais. Além disso, devido à sua característica termo encolhível, o espaço para armazenar os produtos pode ser reduzido.

 

4. Fidelize os clientes

 

Conseguir manter uma rede de clientes é fundamental para um bom funcionamento no ramo da alimentação que gere lucro.

Por isso, o ideal é que você ofereça promoções, interaja nas redes sociais, entre outras maneiras de fazer marketing, para que os seus clientes estejam sempre satisfeitos e voltem sempre.

 

5. Faça os pagamentos em dia

 

Endividar-se não é agradável em qualquer que seja o setor de atuação. Quando se trata do mercado alimentício, isso não poderia ser diferente.

Sendo assim, faça uma administração do fluxo de caixa periodicamente a fim de evitar despesas desnecessárias e garantir a satisfação dos seus colaboradores e fornecedores.

Encontre as melhores soluções para o seu tipo de negócio de alimentos e empreenda com sucesso!

Raphael Nunes

Raphael Nunes

Analista de SEO, viciado em games, RPG, leitura e cultura japonesa.

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